Home / kućni dekor / Moji najdraži muffini s borovnicama – Soba za utorak

Moji najdraži muffini s borovnicama – Soba za utorak

Obećala sam da ću ovaj tjedan podijeliti s vama svoj omiljeni recept za muffine s borovnicama – ovaj ćete poželjeti prikvačiti ili spremiti za kasnije! Ovi su muffini stvarno ukusni. Proteklih smo ih dana jeli za doručak. Imaju hrskavi preljev od streusela, prepuni su bobičastog voća i savršeno su gusti i zasitni za doručak u pokretu. U posljednje vrijeme provodim puno vremena u našoj kuhinji i nastojeći iskoristiti naše bobice – ti su kifli napravljeni. Suprotno od sebe, Emmett mrzi bobice … međutim, rado će ih jesti u obliku muffina. Ako kupim bobičasto voće, znam da ću ga jesti sam ili ću ga morati ispeći u pecivo da bih ga potrošio. Haha! Kliknite za recept …

Moji najdraži kifli od borovnica - roomfortuesday.comOvaj sam recept izmijenila iz jedne od svojih najdražih kuharica (pogledajte sve moje favorite u ovom postu!)Tablica magnolije, svezak 2 Joanne Gaines. Više volim hrskavi streusel, pa za to koristim drugačiji recept. Za tijesto sam također promijenio neke omjere i prilagodio vrijeme pečenja. Mislim da sam napokon zakucala savršeni muffin od borovnica! To su tako dobri i nikad ne traju dugo u našoj kući.

Moji najdraži kifli od borovnica - roomfortuesday.com

Najbolji muffini od borovnica

Doručak Mafini s borovnicama s hrskavim preljevom

Vrijeme pripreme20 min

Vrijeme kuhanja30 min

Tečaj: Doručak

Ključna riječ: borovnica, muffini od borovnica, doručak, muffini, peciva

Porcije: 10

Hrskavi streusel preljev

  • 1/3 kupa granulirani šećer
  • 1/4 kupa višenamjensko brašno
  • 2-3 žlica maslac hladno

Mafini

  • 1 1/3 šalice višenamjensko brašno
  • 1 žličica prašak za pecivo
  • 1/2 žličica košer soli
  • 8 žlica maslac omekšala
  • 1 kupa granulirani šećer
  • 2 velika jaja
  • 1 žlica ekstrakt vanilije
  • 1/2 kupa kiselo vrhnje
  • 1 kupa smrznute borovnice odmrznuto

Hrskavi streusel preljev

  • Napravite preljev od streusela miješajući šećer i brašno u maloj posudi. Kad se sjedini, dodajte hladni maslac.

  • Prstima izrežite maslac dok ne bude sličan mrvicama. Stavite mrvice u hladnjak da biste ih kasnije koristili.

Mafini

  • Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.

  • Pripremite veliki kalup za muffine s prevelikim šalicama za pečenje lotosovog pergamenta.

  • U srednje posudi pomiješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo i sol.

  • U velikoj posudi za miješanje mikserom na srednjoj brzini izmiksajte šećer i omekšali maslac – oko 2-3 minute.

  • Dodajte jaja, jedno po jedno, miješajući dok se samo ne sjedine.

  • Zatim dodajte vaniliju, a zatim miješajte na srednjoj brzini dok se sve dobro ne uklopi.

  • Dodajte pola smjese brašna (suhe sastojke) miješajući na maloj brzini.

  • Zatim dodajte pola kiselog vrhnja, miješajući na maloj brzini.

  • Ponovite s preostalom smjesom brašna i ostatkom kiselog vrhnja, miješajući dok se dobro ne sjedini.

  • Pažljivo savijte borovnice.

  • Pomoću velike kuglice tijesto podijelite u pripremljene šalice za pergament u kalupu za muffine. Pospite streusel preljevom.

  • Pecite 28-32 minute ili dok umetnuta čačkalica ne izađe čista. Preljev treba lagano zapeći.

Ovaj recept čini 9-10 velikih muffina od borovnica.

Moji najdraži kifli od borovnica - roomfortuesday.comTakođer možete zamijeniti bobice u ovom receptu … ponekad ću zamijeniti smrznute miješane bobice umjesto običnih borovnica. Tijesto je zaista svestrano, pa se slobodno prilagodite ovisno o svom raspoloženju.

Moji najdraži kifli od borovnica - roomfortuesday.comOvi muffini također čine izvrstan poklon za susjede ili prijatelje. Naši najbolji prijatelji vrlo brzo očekuju dijete, a mi smo na popisu za napuštanje obroka – to će sigurno biti u njihovoj košarici s hranom. Stvarno lijepo izgledaju u zdjeli ili košarici prekrivenoj kuhinjskim ručnikom. Znate da se bavim samo ukusom i prezentacijom. Hah! U svakom slučaju – ako ih probate, javite mi što mislite. Uživati!!

Mogli biste i voljeti

  • Berry Perfect Jogurt

    Doručak mi je uvijek bio omiljeni obrok u danu i definitivno je najvažniji. Ne samo da vam daje energiju za početak dana, već je povezan s mnogim zdravstvenim prednostima. Težina…

  • Upravo ću vam dati najlakši recept za bundevu u sezoni i vjerujte mi, samo zato što je jednostavan ne znači da je okus narušen. Tri sastojka – izvolite! Prošle godine ovo je bilo …

  • U zadnje vrijeme je vruće i previše vlažno po mojoj volji. Jedna stvar na koju uvijek mogu računati da ću podići raspoloženje na vrućini je sladoled. Vjerojatno mi je najdraže šibati …

  • Napomena: Halloween & Fall Decor - roomfortuesday.com

    Sretan petak! Pa … nakon jučerašnjeg posta osjećao sam se nadahnuto i proveo kratkih 15 minuta stilizirajući kamin u službenoj dnevnoj sobi za Noć vještica. Škorpion u meni …

About admin

Check Also

Rustikalna francuska seoska kuća sa suvremenim štihom u Kaliforniji

Ovu izvrsnu rustikalnu francusku seosku kuću dizajnirao je Fergus Garber arhitekti, smješten u Woodsideu, gradu …

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *